Gruppo B - Ecologia dei tartufi

Quale tartufo contrae simbiosi preferenzialmente con il pioppo e con il salice?

1. A.uncinato
2. B.bianco pregiato
3. C.nero pregiato

Il tartufo bianco pregiato contrae simbiosi preferenzialmente con

1. A.pioppo
2. B.leccio
3. C.sughera

In base a quali caratteristiche o elementi si può differenziare un tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum) da un bianchetto (Tuber borchii)?

1. A.Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie
2. B.Il tartufo bianco pregiato ha il peridio più chiaro, profuma di aglio e non di metano e si raccoglie in primavera
3. C.Il tartufo bianco pregiato ha il peridio più chiaro, non profuma di aglio ma di metano e non si raccoglie in primavera, ma in autunno

Il tartufo bianco pregiato predilige

1. A.climi scarsamente piovosi
2. B.aree prossimali ai corsi d'acqua
3. C.terreni ricchi di scheletro

Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo bianchetto?

1. A.carpoforo di piccole dimensioni, peridio biancastro liscio, gleba chiara o rosso-bruna con venature bianche, aroma forte e agliaceo
2. B.carpoforo molto grande di forma globosa, con peridio scuro e verrucoso, profumo che ricorda il gas metano
3. C.carpoforo di piccole dimensioni, forma tondeggiante regolare, peridio biancastro con verruche grandi e gleba nero-violacea

È possibile rinvenire il tartufo nero d'inverno maturo durante il periodo di raccolta del tartufo scorzone?

1. A.si ma non può essere raccolto
2. B.si e può essere raccolto
3. C.no

Generalmente, una latifoglia micorrizata con il tartufo cresce più di una latifoglia non micorrizata?

1. A.La micorriza del tartufo non influisce sulla crescita della pianta
2. B.No, generalmente è più piccola, perché il tartufo assorbe le sostanze nutritive elaborate dalla pianta
3. C.Si perché le ife del tartufo contribuiscono all'assorbimento delle sostanze nutritive dal terreno

Come è fatto il tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber borchii)?

1. A.E' un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio scuro e verrucoso, e polpa percorsa da venature sottili e numerose, il cui profumo ricorda il gas metano
2. B.E' un corpo fruttifero globoso del tutto identico alla patata
3. C.E' un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio liscio di colore fulvo e polpa chiara percorsa da venature larghe e rade, il cui profumo ricorda l'aglio