Legislazione

Esistono specie di tartufi bianchi cui è vietata la commercializzazione?

1. A.no
2. B.si, sono specie di scarso pregio alimentare simili al Tartufo Bianchetto (Tuber borchii) ed al Tartufo Bianco pregiato (Tuber magnatum)
3. C.si, ma si sviluppano solo nei campi coltivati

E' permessa la raccolta di tartufo nelle "Oasi" e nelle "Zone di Rifugio" dell'Emilia-Romagna?

1. A.Mai, in ogni caso.
2. B.Sì, ma con un solo cane.
3. C.Solo se è autorizzata dal calendario regionale

Le violazioni della Legge sulle norme per la raccolta del tartufo sono punite

1. A.con sanzioni amministrative
2. B.con entrambe
3. C.con la confisca del prodotto

La vendita del tartufo può essere effettuata:

1. A.In proprio da ogni tartufaio.
2. B.Da ditte iscritte alla Camera di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato.
3. C.Sia da (a) che da (b).

E' permesso il transito sulle tartufaie coltivate?

1. A.no, è severamente vietato
2. B.si, ma i cani devono essere tenuti al guinzaglio
3. C.si, senza alcuna precauzione

Le violazioni accertate alle Leggi sulla raccolta dei Tartufi, comportano la confisca del prodotto?

1. A.No.
2. B.Sì, sempre.
3. C.Solo a giudizio dell'agente.

Possono essere commercializzati tartufi pieni di vermi?

1. A.si, sempre
2. B.si, ma solo se maturi
3. C.no

I Tartufi rossi (Tuber rufum e Balsamia vulgaris) sono ammessi alla commercializzazione?

1. A.solo se essiccati
2. B.no, in nessun caso
3. C.si