Ecologia e riconoscimento del tartufo

Matura generalmente in autunno:

1. A.il Tartufo Nero pregiato (Tuber melanosporum)
2. B.il Tartufo Bianco pregiato (Tuber magnatum)
3. C.il Tartufo Bianchetto (Tuber borchii)

Le dimensioni del tartufo "marzuolo" o "bianchetto" in genere sono:

1. A.Tutti della stessa dimensione.
2. B.Dipende dalle dimensioni dell'albero simbionte.
3. C.Da un cece a un uovo.

Quali fra i tartufi ammessi alla commercializzazione ha peridio rosso e verruche piccolissime?

1. A.il Tartufo Nero d'estate (Tuber aestivum)
2. B.nessuno
3. C.il Tartufo Bianchetto (Tuber borchii)

Il Tartufo Bianchetto (Tuber borchii) possiede le seguenti caratteristiche:

1. A.è tossico ed ha il peridio verrucoso
2. B.ha un peridio liscio di colore nero
3. C.è commestibile ed ha il peridio liscio

La spora del tartufo è:

1. A.La scorza esterna.
2. B.Una entità riproduttiva.
3. C.Una struttura vegetativa.

Il Tuber magnatum presenta:

1. A.Il peridio rossiccio e brillante.
2. B.Il peridio nerastro e verrucoso.
3. C.Il peridio liscio e in qualche caso screpolato.

Quali fra i seguenti tartufi presenta verruche di maggiori dimensioni?

1. A.Il Tartufo Nero liscio (Tuber macrosporum)
2. B.il Tartufo Nero d'estate (Tuber aestivum)
3. C.il Tartufo Nero pregiato (Tuber melanosporum)

Il tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum) come si presenta morfologicamente?

1. A.Ha un corpo fruttifero di forma globosa, peridio liscio e chiaro, gleba color nocciola percorsa da venature sottili e numerose il cui profumo ricorda il gas metano
2. B.Ha un corpo fruttifero di forma tuberiforme, profuma di gas metano
3. C.Ha un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio liscio di colore fulvo gleba di colore rosso bruno scura solcata da venature bianco ocracee, il profumo ricorda l'aglio